ΑΠΟΚΡΙΕΣ – ΤΟ ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΚΑΡΝΑΒΑΛΙ Ιστορία Το ελληνικό καρναβάλι είναι η πρώτη γιορτή του έτους. Ονομάζεται ΑΠΟΚΡΙΕΣ που σημαίνει η εποχή που λέμε αντίο στο κρέας και είναι η περίοδος ακριβώς πριν την περίοδο της νηστείας που οδηγεί στο Ελληνικό Πάσχα. Έχει τις ρίζες της στην Αρχαία Ελλάδα και στον Θεό Διόνυσο, το Θεό του